http://noside.co.kr/tc/ 진광불휘(眞光不輝)의 블로그 2010-02-18T13:10:45+09:00 Textcube 1.7.8 : Con moto (담쟁이) http://noside.co.kr/tc/49#comment65 2010-02-13T22:18:42+09:00

먼저 천일염으로 뜨신 밥에 간간하게 간을 한 뒤, 굽지 않은 날김을 준비해요. 그리고 고등어회를 두껍게 썹니다. 그리고 고추와 마늘,파를 소복히 썰어둔 양념간장에 위의 것들을 같이 싸먹으면 그림이 그려집니다. 그런데 맛은 상상하기 어렵습니다. 당장 모슬포로 달려가야 할 듯 합니다.

(진광불휘) http://noside.co.kr/tc/49#comment68 2010-02-14T07:01:17+09:00

모슬포식 고등어회를 하는 집이 제주시에도 서너군데 있는데...그중에서도 이 '해안도로 식당'은 고등어회를 거칠게 썰어내는 집으로 유명해요. 뭐랄까, 모양이 예쁘지는 않은데...그게 김이랑 밥이랑 같이 싸먹으면 이상하게 더 식감이 풍성하단 말이죠. 언젠가 제가 한번 블로그분들 모시고 제주에 내려갈 수 있으면 좋겠군요. 그런 기회를 만들어 봐야겠어요.